#еда_друг_или_враг

Эта тема давно напрашивалась...просвещаю и рассказываю о тонкостях питания обычно только тех, кто решил работать со мной, как тренером. Это люди, которые уже хотят услышать, других не переубедить. Зачастую на мой вопрос о питании слышу в ответ "У меня ПП питание, ничего лишнего я не ем..." Во первых, по поводу ПП питания я выскажусь ниже, во вторых, даже "правильные" 100 гр гречки или курочки могут быть вам лишнимы и дать живой массы за месяц приросту в кило, причем хорошего такого жирка. А потом вопрос, как же...Я же...

Так вот, деление продуктов на правильные и неправильные, вредные и полезные это уже явный признак нарушения пищевого поведения! Я осознаю, что сейчас на меня накинется добрая половина приверженцев ПП питания...но Я готова) Не говорю, что нужно есть чипсы, колу и всякий garbage food, но исключать из рациона львиную долю продуктов не стоит. Я в том числе и о сладостях говорю. Всеобщая паника по поводу сахара просто умиляет. Рекомендации убрать сахар из рациона для похудения или улучшения состояния здоровья работают только на тех, кто килограммами его поедает. А если вы пьете чай/кофе без сахара, конфеты едите раз в месяц 2 штуки, убирать то Что? Этих 2 конфеты? Чтоб потом сорваться и сожрать их пару кг?)))) Кстати, в семьях, где детям запрещают сладости дети просто дорываются до шоколада и конфет, объедаясь до тошноты, едят несметными количествами, как хомяки, впрок, потом же не дадут...Я своих никогда не ограничиваю, ч том смысле, что сладости всегда есть дома, стоят прям на столе. И знаете что, порой детей не заставить скушать конфетку к чаю, не хотят) В прошлом году часть новогодних конфетных подарков пришлось выбросить не кушалось)

Так вот вернемся к ПП...Естественно, что в любом питании есть ограничения, все зависит от периода и целей на этот период! Хотите ли вы набрать или похудет, или поддержать, то что имеете...не важно. Основой будет калорийность рациона и баланс нутриентов(белка, жира, углеводов) соответственно вашему весу, возрасту и физнагрузке. ВСЕ! Организму все равно чем вы будете делать дефицит или профицит)) Хоть на тортах худейте или набирайте. НО! Вопрос о качестве. Хотите жирком набрать, забейте на баланс кбжу и просто жрите) грубо, но честно)

Хотите худеть на тортиках и иже с ними, готовьтесь увидеть через время вылезшие волосы, ломкие ногти, в зеркале худобу с оплывшей кожей и жирком оставшимся на всех стратегических местах. Так вот, следите, обязательно следите, за показателями жира и белка в вашем рационе, еще раз скажу, организму все равно чем вы будете его кормить, белок он получит и из полезной курочки, и из бургера в Маке. Вопрос в другом...сколько и чего Вы можете позволить скушать за день. Крупному мужчине, тренирующемуся 5 дней в неделю в зале, многие такие отступления впишутся в КБЖУ и сойдут с рук, девушкам же, весом в 60 кг нужно отнестись более скрупулезно к вопросу.

Вы можете и должны многое себе позволять, держать рацион разнообразным, это просто, если научится разумно контролировать нутриенты. И, чудо, оказывается можно позволить себе и эклер, и орешки, и финики, и мед, и много чего другого...даже яблоко))) был на моей практике случай, когда девушка боялась позволить себе даже яблоко) возможно она сейчас читает эту статью) улыбнись, если узнала😉

Вся проблема не в самом ПП, а трактовщиках этого ПП, которые считают, что вот это ПП, а это уже не ПП) Правильное питание это только правильный подбор продуктов! И правильный именно для ВАС! Говоря, о том, то нужно вести учет, я не говорю, что нужно считать каждую ккал. Но учет должен быт, для обычного любителя хоть базовый, речь не идет сейчас о профспортсменах и подготовке к соревнованиям!!! Часто мне на вопрос о питании отвечают "мой рацион стабильный, я употребляю одинаковый набор продуктов, ничего лишнего не ем, почему же я не худею" или еще хуже в конце вместо "не худею" - "поправляюсь". СТОП! Будем разбираться! Оказывается, что лишку хватить очень просто, не взвесили, на глазок насыпали, там же примерно 100 гр каши, а там 80 гр курочки...И так по всем продуктам...там 10 гр, там все 30...отщипнули что то попробовать, в кафе вам капучино подали с молоком не 2.6%, а 3.2%)))

И так из мелочей собирается всего то 100 ккал за день. Совсем не много. Но нас интересует больше средненедельные показатели. Если в один день вы перебрали, то в другой легко сделать дефицит и в средненедельных показателях все тип-топ. Но если вы не учитываете, не следите...100 ккал в день, 700 в неделю, 2800 в месяц, 33600 в год. Вуаля, примерно 3.5 к кг жирка уже на ваших боках. И это со 100 ккал) Всего то с 200 гр йогурта, 1 крупного яблока, 100 гр каши, 80 гр курогруди...это Я перечислила продукты, в которых примерно 100 ккал. Совсем маленькие объемы еды, верно. А очень часто люди перебирают не 100 ккал, а значительно больше...

Можете не считать ккал, пожалуйста, оценивайте себя визуально, на вашем теле есть всегда контрольные точки, увидев "заплыв" которых можете понять, что контроль вышел из берегов. Но что урезать вы не понимаете) вы же не считали) а урезая бездумно что то от "ничего" тоже можно навредить...

Надеюсь, прочтенное было полезным)

Продолжение следует...