Сегодня впервые пекла хлебушек. Буду экспериментировать с рецептами, оказывается это очень просто,…

Сегодня впервые пекла хлебушек. Буду экспериментировать с рецептами, оказывается это очень просто, быстро и всегда знаешь, что там нет ничего лишнего👌🏻Особенно, когда ребёнок очень его любит)

"Ирландский Бэннок"

Ингридиенты :

✔️ 2 стакана муки

✔️ 2 ст.л. Тростникового сахара

✔️ 1/2 ч.л. разрыхлителя

✔️ 1/2 ч.л. соды

✔️ 1/2 ч.л. соли

✔️ 2 ст.л. сливочного масла

✔️ 1стакан кефира

✔️ 2/3 стакана изюма

Приготовление :

1. Предварительно замачиваем изюм тёплой водой.

2. В большой миске смешиваем муку, разрыхлитель, соду, соль и сахар.

3. Делаем углубление посередине в муке, добавляем туда сливочное масло и тщательно растираем до состояния крошки.

4. Вливаем в смесь кефир и изюм, замешиваем тесто. Оно должно получиться мягким, скатываем в шар. Застилаем противень пергаментом, выкладываем тесто, посередине делаем надрез ножом в форме креста, так оно лучше поднимется и пропечется.

4. Ставим выпекаться в предварительно разогретую до 190* духовку на 40 минут.

Его можно кушать самостоятельно, а можно смазать сливочным маслом, джемом или даже мёдом! Приятного аппетита! ☕#рецепты_lidochka