Я снова к вам😂😂 не подскажите рецепт самых вкусных блинов на молоке, буду благодарна 😘

сегодня делала впервые с дрожжами, обалденнве!

2 стакана теплого молока, щепотка дрожжей, сахар, соли чуть-чуть. Минут 15 пусть постоит, потом 2 яйца, муку и пару ложек подсолнечного масла.

@oksana8530, попробую спасибо ❤️

@oksana8530 а муку сколько? Тонкие или толстые получаются?

Посмотрела Бабушку Эмму, в принципи не так уж и сложно ))

@mom_of_salima что это за бабушка?))

@xeniya2427, в ютубе кулинар-блогер)

@xeniya2427, https://youtu.be/FgIRmrYKgAc

@mom_of_salima спасибо 🙂

@xeniya2427 муку на глаз) как жидкая сметана должно быть тесто. Они не то чтобы толстые, они получились пышные, воздушные

@oksana8530 спасибо 🙂 а то не пекла блины в жизни 🤦

Я для себя нашла пропорции (для приличной стопки блинов троим наесться если с нутеллой или вареньем):

Молоко 2.5ст

Вода 2.5ст

Яица 5шт

Мука 3.5-4ст

Немножко сахара, щепотка соли.

Все одним мерным стаканом.

Как все замешаете 3ст.л. раст.масла и САМОЕ ГЛАВНОЕ - поставьте в холодильник на 30-40 мин. Тогда блины будут мягкие и в дырочку. Перед началом сковорода должна быть очень хорошо прогрета. И каждые 2-4 блина я маленький кусочек слив.масла кладу то на центр, то на уголочки, и накрываю стопку глубокой чашкой, они там у меня томятся и остаются теплые. И самые лучшие блины у меня когда я жарю на сале, может на каком-то другом жире тоже неплохо будет.

@mj_m, спасибо большое