Рулет: вареная курица, чеснок, ананас консервированный, можно зелень, майонез, завернуть в тонкий лаваш, вкусно очень, можно и другие начинки. Салат: 1 слой ветчина тонкой соломкой, майонез с чесноком, 2 слой помидоры мелкие кубики, ну или как получится, майонез с чесноком, и повторить, сверху сыр (можно вместо помидор огурец, но на вкус и цвет сами знаете)
Салат "Ривка". Капуста белокачанная нашинковать, лук красный полукольцами, миндать разрезать на половинки поперек и немного обжарить на сухой сковороде без масла( даже если он продавался как жаренный). Изюм преварительно вымоченный в кипятке немного. Соль перец по вкусу. Заправить можно подсолнечным маслом, но мне лично вкуснее с майонезом