На дворе дождливая пятница, а это значит, время рубрики "Для тех, кому не заказать еду с Деливери"!😂🤦‍♀️

И сегодня на арене(а точнее, на противне)- запечённая рыбка с сыром и овощами! На фото сырая, тк этот рыбный заход передаю своим мамам 😍

Как всегда, все очень просто:

Берём овощи (четверть перца любого цвета- у меня желтый; половина помидора; 1-2 грибочка - у меня шампиньоны, половнику небольшого красного лука) и рубим кубиками. Перемешиваем с солью, перцем и ложкой нежирного майонеза / йогурта / сметаны. Можно обойтись и без них, сыр все равно вытащит 😂далее начиняем этой смесью очищенную от чешуи и потрошённую рыбу(любую, но лучше морскую - дорадо, радужную форель, ещё что- нибудь в этом духе, кстати, в окее на них постоянно скидки, но больше пары часов они не выдерживают, надо сразу готовить.😂) туда же закидываем пару кусочков сыра (у меня лёгкий Арла Натура), поливаем лимонным соком, посыпаем крупной солью и сверху кладём веточку тимьяна / розмарина или и того, и другого.

Заворачиваем в несколько слоёв фольги(чтобы ничего не вытекло и не пришлось много намывать 😂) и в духовку на 20-40 минут в зависимости от величины рыбки.

Все! Вкусно, просто и пп!

Всем вкусной пятницы 👌