Штоллен рождественский 😋😋😋 кто со мной печь на…

Прям хочу-хочу! А вы пробовали ранее?

У меня крутой рецепт творожного бездрожжевого штоллена, пекла не раз. Могу поделиться, если хотите)

@rozaluxembourg все давайте 😂

@kitna пробовала только немецкий, сама не пекла )

Если что непонятно, могу расшифровать. У меня олдскульный вариант, не ссылка, а книга рецептов)

Из такого количества продуктов выходит 2 штоллена

Объясните мне почему его пекут за 2-3 недели до начала....он разве не испортиться не засохнет?

@nadiazlata здобное тесто не портится так быстро , а некоторые считают, что наоборот . Но я испеку за неделю где то )

У меня знакомая печёт уже несколько лет подряд), в этом году и мне испекла!)) говорит , что должен созревать 3-4 недели!!!

@nadiazlata @prisyaznaya пекут заранее, чтобы штоллен взял аромат алкоголя, в котором вымочен изюм. Не портится, и даже не черствеет.

Я если бы пекла, то по этому рецепту - https://www.instagram.com/p/BcVW9NUH6MG/

@prisyaznaya @nadiazlata это пол порции, глазурь сверху ещё не засохла и фото не эстетический идеал, но запах, мммм.

@rozaluxembourg Вы глазурь несколько раз заливаете ??

@prisyaznaya неа, раза 3-4, сегодня масла хватило на 3 раза.