На самом деле, лучше запариться. Т к к рафинированным продуктам (белый хлеб) , особенно хлебу быстрое привыкание. Самой печь в духовке у меня например, не очень получилось. Нужно тренироваться) В хлебопечке все легко и быстро. Главное, на закваске делать, а не дрожжах. Можно так приучать малыша к разным вкусам. Делать льняной, кукурузный, амарантовый хлеб, добавлять разные семена и тд.
Ещё, во многих пекарнях и на дому многие пекут бездрожжевой хлеб. Вот там я обычно и покупаю.

Ксюши или сама пеки хлеб или не парсЯ вообще по этому поводу

Ура! жевание- это сила! ))) Мы тоже теперь жуем. Покупаем бублики мягкие большие. Вроде ничего такого в составе нет. Но и хлеб даем.