@dustyyou, курицу перемалываете в мясорубке, добавляете немного специй, можно ещё сыр, шампиньонов...немного манки , далее в пищевую пленку заворачиваете как роллы и в кипяток варить на час (в зависимости от объема) ,либо в фольгу и в духовку запекать