Хрустящая корочка снаружи и нежнейшая текстура внутри никого не оставит равнодушным!
Нежнейшие и ароматные лимонные печеньки! #простые_рецепты

340г муки
100г сливочного масла
100г сахара
2 яйца
8г разрыхлителя
Щепотка соли
40мл сока лимона
Цедра 1 лимона
Сахарная пудра для посыпки

Взбиваем миксером масло с сахаром, добавляем яйца,взбиваем.
Добавить цедру, сок, соль и взбить. Затем добавляем муку с разрыхлителем и перемешиваем. Накрываем пленкой и убираем в холодильник на 1-2 часа. Далее сформировать шарики, примерно с грецкий орех, обвалять их в пудре, выложить на противень с пергаментом и выпекать 15 минут при 180. Запах лимона на всю квартиру вам обеспечен!