@mama-varvaru, @djamilya_lypchuk, мед — 3 ст. л.
сахар — 2 ст. л.
имбирь и корица — по 2 ч. л.
молотый мускатный орех и кориандр — по щепотке
сода — 1 ч. л.
масло сливочное — 70 г
яйцо — 1 шт.
мука — 1,5 стак.
Для глазури:

сахарная пудра — 180 г
белок — 1 шт.
лимонный сок 1 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В кастрюле смешиваем мед, сахар и все специи. Ставим на плиту и на медленном огне, помешивая, растапливаем до образования пузырьков. После закипания добавляем соду, чтобы смесь поднялась, сливочное масло и размешиваем до полного его растворения. Снимаем с огня и даем остыть. Следующий шаг: добавляем яйцо и хорошо размешиваем. Добавляем муку и замешиваем тесто. Даем отдохнуть ему 10-15 минут. Раскатываем тесто, вырезаем фигурки и кладем на противень с пергаментом. Выпекаем пряники 10-13 минут при температуре 180-190 градусов.

@ioannabenyomin, на глазурь)

@irichka_slavina, Очень здорово!На что приклеили?

@ioannabenyomin, Боже, как классно)

@ioannabenyomin, спасибо! Обязательно 😍

@ioannabenyomin, я пока жду что Стенки приклеятся, потом буду наверное на карамель клеить. Вот умеют же люди так расписывать!

@irichka_slavina, отпишитесь потом,как у вас получилось закрепить крышу!!Я в восторге от вашего домика!)😻

@ioannabenyomin, та нужно было тесто для крыши тоньше раскатать

@irichka_slavina, ой какая красота!Вы молодец!Наклон сильно большой по этому сложно...попробуйте приклеить на растопленный сахар..как бы на карамель...а я думаю крышу сделать из марчмеллы на палочках...она легкая и крепиться должна проще

@irichka_slavina, лучше не надо,что б печенье твёрдым не было,она придаёт легкой воздушности,тесто все равно вырастает где то на пол размера

@ioannabenyomin, я думаю соды меньше положить

@irichka_slavina, если домик не очень большой думаю хватит,хотя лучше сделайте двойную порцию,лучше пусть и печеньки будут,что б точно хватило...жду потом фото вашего домика)

@irichka_slavina, удачки вам)я только что опять пекла)но немного усовершенствовала,добавила апельсиновой цедры...тоже вкусно но получились более мягкие

@irichka_slavina, думаю да)

@ioannabenyomin, тогда я начинаю 😍

@irichka_slavina, да

А этой порции хватит на один домик?

@julia_viktorovna, Белок взбивала с сахарной пудрой и 1ч.л лимонного сока,чем больше пудры тем гуще будет,потом разделила глазурь в разные мисочки и добавила пищевой краситель и все...

@ioannabenyomin а как глазурь делали?

@irichka_slavina, И это была первая партия)вторую я меньше запекала,они светлее получились))

@irichka_slavina, Думаю корица окрашивает когда разогревается с медом...Но они светлее,фото немного исказило..

@ioannabenyomin, а чего такие тёмные проучились?

@irichka_slavina, Да они не растут как пряники...А из за соды с маслом они и получаться мягенькие внутри а снаружи как печенька...Все зависит как тесто раскатать

@ioannabenyomin, только наверное соды меньше, чтобы так не раздувало

@irichka_slavina, Думаю подойдет,я как раз собираюсь теперь на днях испечь домик по этому рецепту...Все равно детали пекутся отдельно а потом склеиваються...

А Вы случайно не знаете, подойдёт такое тесто для домика пряничного?

@mama-varvaru, @djamilya_lypchuk, @bilokinkris, И еще девочки посуду в которой будете растапливать мед берите побольше)а то когда добавите соду происходит чудо)вся ваша смесь увеличиться в 3 раза)

@mama-varvaru, Нет)их прилично выходит это третяя часть)

@bilokinkris, И правда очень вкусные)приготовьте не пожалеете)у меня есть еще несколько хороших рецептов по выпечки)буду днлиться)

Спасибо. Попробуем

Это у вас на фото 1 порция?

@mama-varvaru, @djamilya_lypchuk, мед — 3 ст. л.
сахар — 2 ст. л.
имбирь и корица — по 2 ч. л.
молотый мускатный орех и кориандр — по щепотке
сода — 1 ч. л.
масло сливочное — 70 г
яйцо — 1 шт.
мука — 1,5 стак.
Для глазури:

сахарная пудра — 180 г
белок — 1 шт.
лимонный сок 1 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ

В кастрюле смешиваем мед, сахар и все специи. Ставим на плиту и на медленном огне, помешивая, растапливаем до образования пузырьков. После закипания добавляем соду, чтобы смесь поднялась, сливочное масло и размешиваем до полного его растворения. Снимаем с огня и даем остыть. Следующий шаг: добавляем яйцо и хорошо размешиваем. Добавляем муку и замешиваем тесто. Даем отдохнуть ему 10-15 минут. Раскатываем тесто, вырезаем фигурки и кладем на противень с пергаментом. Выпекаем пряники 10-13 минут при температуре 180-190 градусов.

Ням ням ням как говорит мой сын)

Рецептиком делитесь😎

Мега круто. Дайте рецепт и как украшать