Продолжаем мучить йогуртницу. По истечении 22 часов консистенция в баночках не изменилась. Краткое…
Продолжаем мучить йогуртницу.
По истечении 22 часов консистенция в баночках не изменилась.
Краткое описание:
-делала по рецептам из интернета (на 450 нагретого и охлаждённого до 38 градусов молока 3 пакетика наринэ)
- залила в баночки, закрыла крышкой и убрала в йогуртницу
- по истечении часа индикатор нагрева выключается и далее йогуртница стоит 8 часов
- так как в инструкции к наринэ было написано 22 часа на приготовление , включала йогуртницу несколько раз
- баночки предварительно обдавала кипятком.
Девочки, подскажите, пожалуйста, где система дала сбой ?)
Ирина·
Мама двоих (2 года, 12 лет)
Какое молоко использовали? Лучше всего порошковое, ультрапастеризованное
angelsong·
Мама двоих (1 год, 5 лет)
Дело скорее всего в молоке
Елена Паленина·
Мама двоих (младенец)
Я делала на молоке из избенки с Закваской из обычной активии. Очень густой был
Lenny·
Мама двоих (младенец)
У мамы такая же. На Активии всегда получаются, от молока много зависит - берём простоквашино или домик в деревне.
Алиса·
Мама сына-младенца
@irinakim, @angelsong, @lenapalena, @lennyk, делала на молоке из избенки - пастеризованное , жирность 3,2
Байкова Юлия·
Мама дочки-младенца
Делала на молоке 2,5 и 3,2 л и на эвиталии из аптеки. Все отлично вышло за 8 часов. Главное плотно верхнюю крышку закрывать.
Polya·
А какую закваску брали? Я покупала завода фермент, никак не получался. Недавно заказала лактомир, все нормально сквасилось
Алиса·
Мама сына-младенца
@teapoly, наринэ, сегодня пробую на Эвиталии, плюс заменила молоко
Polya·
@alisa006 так в посте написано, что наринэ, он разных производителей бывает)
Ирина·
Мама двоих (2 года, 12 лет)
@alisa006, у меня прям в рекомендациях к йогуртнице было молоко ультрапастеризованное. Плюс я ещё добавляла пару ложек смеси для плотности конечного продукта 👍