Ну, на ночь глядя мне как обычно захотелось сладенького, чего нибудь эдакого и т.д. Обычной…

Ну, на ночь глядя мне как обычно захотелось сладенького, чего нибудь эдакого и т.д. Обычной шоколадкой я не обошлась и решила сотворить какой нибудь десерт, но из-за усталости и лени, хотелось сделать это более чем на скорую руку. И вуаля, мини-торт готов. Мм..я назвала его "тяп-ляп". Ну думаю, не надо объяснять почему именно такое название 😂😵 но он получился необычайно вкусным и нежным!

Я оставлю рецепт здесь, для себя, чтоб не забыть (а то импровизации быстро забываются), и для вас (вдруг кому приглянется).

На бисквит нужно:

1 яйцо,

5 ст.л.муки,

2 ст.л. какао,

2-3 ст.ложки сахара (я вообще забыла добавить, так что можно и не добавлять),

3 ст.л. растительного масла,

5 ст.л. молока,

1 ч.л. разрыхлителя.

Можно ещё добавить 1 ст.л. крахмала, но я тоже забыла.

Вообще это рецепт кекса в кружке. Как обычно, все ингредиенты смешать, поставить в микроволновку на 3 минуты, достать. Я делала в силиконовой форме для кекса, диаметр у нее см 10-15.

Вынула кекс, разрезала на несколько коржей. (Вообще, так получилось, что я сделала сначала с какао, но забыла в тесто добавить яйцо, кекс не встал, получился просто шоколадный корж, поэтому я сделала ещё порцию теста, но какао уже заменила лишней ложкой муки)

Теперь крем:

2-3 ст.ложки сметаны

1 ст.л. сахарной пудры

100 гр. творога

3-4 ст.л. вареной сгущенки.

Все взбить.

И в конце просто коржи намазать кремом. Посыпать для красоты кокосовой или шоколадной стружкой