#Рецепт #запеканка #еда #вкусно #готовимдома

#Рецепт #запеканка #еда #вкусно #готовимдома

Ингредиенты:

*Картофель.

*Шампиньоны.

*Фарш мясной (я взяла свино-говяжий, можно любой).

*2 яйца.

*Молоко.

*Сливочное масло.

*Сыр.

*Специи по вкусу.

Количество берёте исходя из размера тары для запекания.

🍴

Шампиньоны нарезать средними дольками и пожарить на сливочном масле, посолить и поперчить по вкусу.

🍽

Фарш также пожарить на сливочном масле (можно добавить мелко нарезаный лук и натертую морковь+все вместе прожарить). Посолить и поперчить по вкусу.

🍴

Картофель почистить/отварить в подсоленой воде/сделать пюре, добавляя немного молока, 1 взбитое яйцо и кусочек сливочного масла.

🍽

Натереть сыр.

🍴

Выкладывать в форму слоями:

Один слой пюре.

Следом слой грибов.

Сверху посыпаем сыром.

Слой пюре.

Слой фарша.

Сверху посыпаем сыром.

Слой пюре.

Сверху мажем 1 взбитым яйцом.

🍴

Ставим в разогретую духовку 200 градусов на 20 минут.

🍽

Даём постоять. И через часок можно подавать. С салатом, овощами свежими или консервированными - как фантазия разыграется‼️🥗🌶🍅🥦🥔