Безуумно вкусный и не сложный в приготовлении торт😊 Кому нужно, сброшу рецепт😊
Готовлю его уже 5 лет
Ниразу не подводил😆
Порадовала сегодня любимых!!😍🤗
@yulia_tima Я думаю, Вы их порадуете!💪 На фото коржи пухкие - хорошо пропеклись!👍 А с кремом накосячить невозможно😂
@alicamak у нас он так и разошёлся))) буду ещё на субботу такой же готовить) родственники мужа приезжают в гости 🙈
@yulia_tima Очень красиво!👍👍👍 У меня муж этот крем ложкой ест🙈 Так что, наверное, его много не бывает😅
Только закончила.. 00:30😁🙈 много крема сделала правда) муж купил сгущёнку в бутылке, и мой глаз явно промахнулся 😅 но такое добро лишним не будет) завтра сфоткаю уже))))
Начинаю делать по вашему рецепту)))) заказала мужу ещё обычной сгущенки))) отпишусь)
@yulia_tima Вообще нужна сырая. Но тогда вареную в крем - будет немного другой вкус)
А сгущенка сырая? У меня банка сырой и банка варёной... куда какую пустить?
@anna-lima Не знаю) Мы называем "Семейный", т.к. рецепт передала мне бабушка моего мужа🤗
@vine0214 Ммм... ням-ням🤗🤗
Вот именно, что он реально большооой!😁
А мужу понравился?
@vine0214 У меня сердечко. Если бы это был круг, я думаю диамент 28-30 см.
Обратите внимание: теста получается не много и его по форме можно даже как бы "размазывать", но оно вырастет в 3-4 раза.
Я выше уже писала в комментах - КАК печь, чтоб оно поднялось и не упало😊
@dinysua Сначала взбить яйца (отдельно), потом добавить сгущенку - всбить, потом муку - на медленной скорости взбить, потом остальные ингридиенты - на медленной вмешать, а потом хорошо взбить.
И еще - в РАЗОГРЕТУЮ духовку ставить и первые 10 минут НЕ открывать, после готовности выключить и дать постоять пару минут в духовке. В комнате должно быть тепло и никаких сквознякос. Открывать крышку и доставать коржи МЕДЛЕННО.
@dinysua Странно... у меня он всегда большой получается и оочень сытный...
Может действительно не поднялся или упал. Важно не делать коржам перепады температуры.
@dinysua Маленький?? Мы до сих пор не съели... даже подружку позвала сегодня:))
Спасибо, мы торт уже скушали. Брала аленку молочную и милениум черный, но вышел светлеет.
@dinysua Я покупала Рошен.
Но он у меня не застыл до хруста (т.к. я молоко и масло добавляла). Но на вкус намного вкуснее глазури из какао.
И он как бы в мастику превращается... прикольней глазури)
Какой шоколад Вы покупали? Оказывается еще проблема купить вкусный и хрустящий
@olena.repina Это круто!!
У меня еще от бабушки есть старенький блокнотик с рецептами... потом его дополняла мама ... вот и моя очередь тоже пришла🤗
@alicamak, 😍😍😍
Собираю коллекцию рецептов, сейчас сижу в основном на супах и салатах 😔
Я даже себе красивенький блокнотик завела для таких штук 🙂
@olena.repina Не, мне лень🙈😅
В растопленное масло если бросать шоколад, он не пригорает😆
@pollyal @dasha-mama091 @olena.repina @liliannasamsung @kopa_irina @berezinam9
Написала сама, надеюсь понятно🙈😆
@pollyal @dasha-mama091 @olena.repina @liliannasamsung @kopa_irina @berezinam9
Рецепт торта.
Коржи: взбить 2 яйца, добавить в них банку сгущенки, стакан муки, 0,5 пачки разрыхлителя, 1ч ложку соды погасить уксусом, 3 ст. ложки какао. Периодически взбивать. Довести до однородной консистенции.
Тесто разделить на 2 части и поочереди выпекать в форме на t 200` 10-15 мин (у меня получается 18 мин). Готовность проверять зубочисткой.
Каждую выпеченную часть, когда остынет, разрезать на 2 коржа.
Всего получится 4 коржа.
Крем: 1 банку сгущенки + 200 гр МЯГКОГО сливочного масла + 2 ст. ложки какао + ванилин. Взбить!
Крем разделить на 3 части и смазать коржи. Крем должен уйти весь.
Покрыть все шоколадной глазурью или топленым шоколадом и украсить.
Я топлю шоколад так:
50 гр сливочного масла растопить, добавить 50 гр молока , в эту смесь добавить поломанные 1,5-2 плитки шоколада (я беру 1 плитку молочного, 1 чорного). Растопить, не кипятить!
Смазать торт.
@pollyal @dasha-mama091 @olena.repina @liliannasamsung @kopa_irina @berezinam9
Рецепт торта.
Коржи: взбить 2 яйца, добавить в них банку сгущенки, стакан муки, 0,5 пачки разрыхлителя, 1ч ложку соды погасить уксусом, 3 ст. ложки какао. Периодически взбивать. Довести до однородной консистенции.
Тесто разделить на 2 части и поочереди выпекать в форме на t 200` 10-15 мин (у меня получается 18 мин). Готовность проверять зубочисткой.
Каждую выпеченную часть, когда остынет, разрезать на 2 коржа.
Всего получится 4 коржа.
Крем: 1 банку сгущенки + 200 гр МЯГКОГО сливочного масла + 2 ст. ложки какао + ванилин. Взбить!
Крем разделить на 3 части и смазать коржи. Крем должен уйти весь.
Покрыть все шоколадной глазурью или топленым шоколадом и украсить.
Я топлю шоколад так:
50 гр сливочного масла растопить, добавить 50 гр молока , в эту смесь добавить поломанные 1,5-2 плитки шоколада (я беру 1 плитку молочного, 1 чорного). Растопить, не кипятить!
Смазать торт.