Пирог с вишней и орешками 😍 это капец как вкусно! И не сложно!

Рецепт в студию)))

Я вся в слюнях)

Скулы свело 😭

Блииин прям перед сном, теперь сниться будет 😄

Ааа не пишите ничего 😂😂зубы скрипят от вкусняшки..спать не могу лечь

Рецепт😲😲

Вкусняшка)) Можно рецепт)

@katrina_sun_, @naida30, @tatiana201, давайте я напишу рецепт, если вы пообещаете сделать и выложить фотку результата))) чтоб мне не зря время тратить)))м?))

@yana.os, не знаю пока когда смогу сделать)

У меня тирамису на очереди)))

@katrina_sun_, савоярди сами будете или покупное?)

@yana.os, до своего ещё не доросла

Пока покупное)

@yana.os, давайте я сделаю и выложу фотку, если ингредиенты не сложные. Рецепт в студию 👏

Рецепт вишневого пирога:

Вишня 400гр

Сливки 22% 75гр (если нет, то можно взять сметану и немного развести ее водой, на вкус у меня замена не повлияла, делала и так, и так)

Сахар 120гр

Мука 150гр

Яйцо 3шт

Грецкие орехи 100гр

Корица 1чл

Кукурузный крахмал 1чл (можно муку)

Слив.масло 180гр

Мёд 60гр

Разрыхлитель 1уп (10гр там)

Темный шоколад 40гр или какой любите)

Щепотка соли

Приготовление:

Масло комнатной t взбить миксером с яйцами (яйца добавлять по 1) до пышной белой массы. Добавить мёд, половину сахара и сливки, перемешать.

В другой миске соединить муку, разрыхлитель и Соль, затем постепенно ввести их в жидкую смесь и хорошо перемешать.

Далее орехи порубить ножом до состояния как вам больше нравится) с шоколадом поступить точно также. Орехи, шоколад и корицу вмешать в получившееся тесто.

На дно формы выложить 300гр вишни (не всю!), присыпать сахаром (примерно столовую ложку), сверху выложить тесто. Выпекать в духовке на 170гр примерно 30-40 минут, готовность проверять зубочисткой, если сухая выходит - вытаскиваем.

Пусть немного остынет в форме, потом положите сверху посудину в которой будете подавать пирожок, лучше чтоб остались края, тк его ещё надо полить соусом, чтоб он не вытек (у меня широкая тарелка), приложили и перевернули вверх дном. Форму убрали, пирог оставили на тарелке.

Если у вас тесто плохо отходит от формы, то сделайте по бокам французскую рубашку (смажьте их слив маслом, присыпьте немного мукой, излишки муки вытряхните из формы). Дно за счёт вишни должно отойти хорошо.

Ещё надо сделать соус. Берем оставшуюся вишню, кладём в ковшичек, оставшийся сахар туда добавляем и ещё 50мл воды. Можно меньше, если хотите соус погуще. Я взяла первый раз многовато и соус получился жидковат, на фото видно небольшую лужу на дне тарелки, но он впитался и все норм) второй раз воды добавила меньше, смотрите сами).Поставить на огонь и подождать, пока вишня закипит. В это время в крахмал смешать с холодной водой (2 ст.л.) и влить в вишню. Проварить ещё 1-2 минуты до загустения. Вместо крахмала можно взять муку. Соус с огня снимаем, даём немного остыть и тёплым поливаем пирог ещё раз сверху.

Фсе)) пирог подаётся тёплым)

И пусть все калории уйдут в сиськи 😊

Форму для выпечки удобно взять алюминиевую одноразовую, продаётся в перекрёстке, например) форма где-то 20-22см.

@katrina_sun_, @smirmaha, @anastasiya29102015, @alenka1, @naida30, @tatiana201, @katyakoks, рецепт в комментарии) жду фоточки 😋😋😋

@yana.os, а вишню можно же взять замороженную?) нужно ли ее предварительно разморозить?) на выходных, надеюсь, сделаю))

@smirmaha, да, конечно) можно предварительно не размораживать

А не пробовали в мультиварке?)

Кинула в закладки! Сделаю!))

@smirmaha да,интересно про мультиварку)

@smirmaha, @lilyachi, у меня нет ее)