Фаршированные шампиньоны

#рецепты

Фаршированные шампиньоны

На 4 порции:

✏Ингредиенты

крупные шампиньоны - 24 шт.

луковица - 1 шт.

чеснок - 2 зубчика

оливковое масло - 2 ст. л.

вяленые томаты в масле - 40 г

черные оливки без косточек - 40 г

тимьян и базилика - по 2 веточки

моцарелла - 125 г

желток - 1 шт.

тертый твердый сыр - 50 г

панировочные сухари - 1 ст. л.

соль, молотый черный перец - 1 ст. л.

Приготовление:

Грибы протереть влажной салфеткой, осторожно вырезать ножки и часть мякоти шляпок. Лук и чеснок очистить, мелко порубить и слегка подрумянить на масле. Ножки грибов...