Знаю тут многие девочки любят и умеют готовить, нужна ваша помощь 😃 Как готовить мидии ? Что можно…

В горшочках 🤗 с сырком и кальмаром запечь) гляньте в сети рецепт

Главное, чтобы мидии были свежие. А готовить можно как угодно, хоть плов. Если делаете плов с кальмаром, то и так же мидии. Главное, хорошо промыть от песка, перед этим отварив в кипятке пару минут, чтобы створки открылись.

@aspid, @filippova586918, спасибо☺️

Знаете, мы обычно на море так готовим, но думаю можно и дома. Берем целую мидию, вскрываем. Вычищаем все лишнее, оставляем только самое вкусное. Промываем хорошо. На половинку ракушки, где сердцевинка мидии, кладем немножко риса. Закрываем ракушку и перевязываем ниточкой. Все это в кастрюлю. Заливаем водой. Солим немного и варим до готовности риса. Потом срезаем нитки. Открываем аккуратно ракушку, так, чтобы рис и мидия на одной половинке ракушки остались. На рисик можно масла сливочного немного положить и чуточку укропчиком, мелко резаным, присыпать. Подаем к столу в ракушечке )))))

Просто отвариваю и обжариваю на сильном огне в чесночном масле. Если без ракушек, то просто сразу обжариваю.

@anechkavm, ого, какой интересный рецепт , надо попробовать ))

@nata2209, спасибо )))

Я просто варю, потом обжариваю быстро на раскалённой сковороде с приправами для морепродуктов

Мидии+чеснок+сыр+сливки получается просто божественно