Чем вы заправляете салат Цезарь? Напишите рецепт соуса плиз

Я делаю с маслом,горчицей,лимонный сок и мелко натертый пармезан,всё перемешиваю и заправляю

Покупала в Сильпо одноименный

Запоминаю по ладошке - 🖐🏼 5 компонентов: оливковое мало+лимон+горчица+желток+чеснок) рецептом поделился повар одного модного ресторана 😉 приятного)

Майонез, горчица и лимон.

@railly если это модный ресторан то там должны быть анчеусы🙄. Ну а для дома очень хорошо)

@mashadeyneko, согласна, но мне этот рецепт был подсказан лично для домашнего простого использования) анчоусы на дух не переношу

@railly я тоже они при приготовлении дают ужасный запах а соус очень вкусный 😊

@mashadeyneko, это уже для гурманов) я написала универсальный «верняковый» рецепт) в нем ещё безумно вкусно курицу мариновать

@railly, просто взбиваете все? Или просто перемешиваете? Нет какой-то особенной последовательности как при приготовлении домашнего майонеза?

@0lgi, главное - масло+лимон (сгустить) а далее - не важно)

@railly, поняла! Спасибо!

Соусом Цезарь

Соевый соус.

оливк.масло

Лимон.сок

Франц.горчица

Блендер

@love_baby7, сырой)

Лимонный сок, фран.горчица, сырой желток, чеснок, олив.масло, паприка, соль перец 🌶)

@railly, а сколько лимона на сколько масло приблизительно ?

А я люблю с анчеусами, но они дорогие. В блендере взбить оливк.масло, яйцо, чеснок, горчицу в зернах и мелко нарубленные консервированые анчеусы) вкус непередаваемый😍😍

@0lgi, ох, я все на глаз делаю... на большую миску Салата - пол-лимона точно