Вдруг кто-то не знает про это средство! Его не рекламируют по телевизору, но мне так нравится эта закваска. Прикрепила фото с показаниями к применению, лучшее средство при употреблении антибиотиков, точно содержит нужные бактерии, ибо молоко просто не заквасится, и это живые бактерии. И против запоров, и для диабетиков, и для диетического питания! Это просто вкусно, натурально и очень полезно, младшая кушала в качестве первого прикорма. Почему именно эта закваска? Потому что только здесь в составе увидела пропионовокислые бактерии, я не специалист и не расскажу как именно они работают, но в интернете можно почитать именно про эту культуру.
Комментарии
@elizaveta_surkova там инструкция подробная есть. Я в мультиварку заливаю 4л молока (не грею), беру 2 флакона закваски, прям во флакончик ложкой заливаю молоко, чтоб растворилось и выливаю в общее молоко. Включаю режим йогурт. Как закончится режим, обязательно убрать в холодильник до охлаждения.
Расскажите как делаете и что делаете из закваски?
@mashatwin86, я бы не стала так делать
@vasia а как думаете.можно ополовинить пакетик.чтоб сделать в 2 р меньше продукта.открытый пакетик хранится долго?
@wwwerochka, согласна, эвиталия есть везде😊
@vasia вот его и не брала никогда. 😊 там бифидобактерии, а у нас запоры... Они крепят. Но все равно вкусные закваски, просто я все равно к эвиталии возвращаюсь, эти не везде можно купить, а эвиталия в любой аптеке есть.
@wwwerochka, да, я тоже второй раз не делаю, уже не вкусно
@mashatwin86 на 2-3 день любая начинает кислить, так что лучше не много делать, я 4-5 л делаю, мы за 2 дня съедаем, нас много. 😊 повторно я не заквашиваю - кислее получается.
@mashatwin86, ну это рекомендации в инструкции, сам продукт не портится на вкус)) детям уже не дам после 3 дней, а мы, взрослые можем есть дальше
@wwwerochka, 😁 пропионовокислых-это что?
@vasia сколько стоит по времени готовый продукт?
@bonita_, @mashatwin86, в каждой коробке по 4 пакетика, каждый пакетик на 3 литра молока, если хотите погуще, то молока меньше.
@vasia я их тоже все пробовала, насколько я помню, у них нет пропионовокислых. А так да, тоже классные. 😊
В витавских аптеках. Я в закупках беру, там выбор большой. @bonita_,
@bonita_ я делала на молоке: село зелёное, летний день, молочные реки, савушкин, пармалат, домик в деревне, тюменское, может ещё какие, не помню. На село зелёное больше всех нравится.
@bonita_ интересно.я делала в кастрюле.нет йогуртницы.все по инструкцции.укутывала хорошо очень и прям получалось густая.ложкой ломалось
@mashatwin86, у меня почему-то вот именно на этой закваске не получается. На актимеле или обычном йогурте любом все хорошо ☹️
@bonita_ жирность не влияет, но может повлиять качество молока, если в молоке есть антибиотики, то бактерии погибнут. Сначала закваску смешиваю с небольшим количеством молока, чтоб субстрат растворился, потом уже с общим молоком. Когда цикл йогуртницы закончился, обязательно убрать в холодильник на 3 часа, это нужно для формирования плотного сгустка, но это с любой закваской надо. У меня цикл на 8 часов, всегда получается один цельный гладкий сгусток, после холодильника чуть плотнее и почти без кислинки... Даже не думала, что может не получиться...
@bonita_ берите молоко Село зеленое например.оно хорошее.но не везде его найти можно
@wwwerochka, да я тоже в йогуртнице. Получается у меня почему-то жижа с комочками ☹️ молоко какой жирности берёте? Хотя от этого вряд ли зависит
@bonita_ я делаю в йогуртнице. Молоко из магазина, на 2 литра - 1 флакон, всегда получается...
А у меня на ней не заквашивается почему-то. Прокисшее молоко получается, и все ☹️
Потом в стакан можно добавить сироп, варенье, сахар. Я без всего ем. На вкус и консистенцию Виво закваски лучше получаются, но эффект от эвиталии более выражен, ну для меня, по крайней мере, у меня камень в желчном, сейчас во время беременности, начал сильно беспокоить, только с ней бок не тянет... 😊