У моих родителей в этом году уродилась капуста. Кочаны такие, что одним таким убить можно😂. Решил папа капусту заквасить. Капусту разделал и вдруг меня зовёт. Подхожу, а он мне молча отдает какой-то беловатый брусочек. Ну я откусила..блин, это такая вкуснятина, по вкусу как яблокорепка) только ещё вкуснее, хрустит и быстро закончилось. Как потом выяснилось-это капустная кочерыжка. Первый раз попробовала и офигела😀. Папа рассказал, что когда он был маленьким, и его родители разделывали капусту, то он и его братья и сёстры стояли в очередь за этой вкуснятиной, а их пятеро было.🙈 А сегодня мой папа принес яблоко🍏, только оно какое-то необычное было. Мокрое и мятое. Он мне кусочек отрезал и я опять чуть не упала. Яблоко восхитительное. Кисло-сладкое, и вообще необычное. Ну не подобрать слов. Вообщем запитонили мы с ним за пару минут это яблоко. Оказывается папа его в капусту квашеную положил. Я, если честно, первый раз об этом слышу. И первый раз попробовала. Папа говорит, что его родители целый качан в бочку клали с квашеной капустой. Вот такие вот у меня новые вкусовые ощущения были. А самое приятное, что папа мне как маленькой вкусняшки такие подсовывает. 😊Была бы Сашуля постарше, он бы ей скорей всего отдал, но пока такие лакомства ем я😉))))) сегодня ещё налил мне чуть-чуть домашнего вина из рябины, тоже классное, но оно ещё должно дойти по-хорошему. Поэтому ждём. 🍷А что вы ели необычно вкусного?а то я вот даже про кочерыжку не знала, а про яблоко и говорить нечего, может что-нибудь расскажете и я пополню копилку вкусняшек)всем добра, хорошего настроения и здоровья 😚
Комментарии
@zhyzhella, спасибо) с карпом - это мамин рецепт, я его только когда с мамой жила готовила, сейчас практически не делаю рыбу - у старшего аллергия на нее(
@stasya21121993 если найдешь-информируй)буду знать)
@newt класс, надо будет попробовать как вернёмся в город, а то тут карпа точно не видела😁, Аня, мастерица👍, что ни рецепт, то шедевр!!
@zhyzhella, где то мож на рынках продают бабульки) у нас есть такие, надо будет в понедельник глянуть
@zhyzhella, согласна, салат суперский. С обжаркой знаю еще вкусный рецепт карпа. Надо лук с морковью обжарить, добавить манку - обжарить все вместе. Это - начинка для карпа. Его натираешь солью/перцем, начиняешь и в духовку. Будет нереальное объедение, причем, мне начинка больше рыбы нравится))
@stasya21121993 продавали бы отдельно такие яблоки, я бы килограмм наверно запитонила б🙊
@murzak надо будет попробовать, их к нас растёт куча. Если я про те дудки думаю.😂
@newt я "ложные опята" забыть не могу, а тут ещё и пастила и цукаты. ..😁
@newt классно, как будет время-пиши, хоть попробую новую вкусняшку.
А как же северный банан?))))молодые дудки (мякоть) вообще объедение 😁
@zhyzhella, обязательно 👌 только завтра уточню рецепт у мамы 😊
А бабушка делала шикарнейшую пастилу из яблок, ммм, до сих пор помню этот вкус 😋😋
@zhyzhella, в том то и дело что нет! Слышала как оно на вкус, а меня как раз на такое сейчас тянет!
@newt классно, делись давай рецептом)))буду тоже натурпродукт употреблять)
@zhyzhella, не, они были шикарны) надо будет своим сделать 😏 мы конфеты не ели с сестрой, торты тоже, у нас натуралочка в ходу была) ну и фрукты
@newt не горчило?просто кожура ведь горьковатая)
@stasya21121993 ты уже пробовала такое яблочко?
@zhyzhella, кочерыжку я тоже люблю, она сладкая! Но такую крупную капусту с кочерыжкой да ещё и свою родную не найти мне)) вот яблочка захотелось подбродившего в капусте квашенной аж слюна течёт до колен) надо мамку на сл недели напрячь!)
@zhyzhella, как только мама готовила борщ, я знала, чем буду хрустеть)) а еще мама цукаты из апельсиновой кожуры делала 😋
@newt ну морковку и я хрумкала😊, а вот про кочерыжку только узнала.
@stasya21121993 попробуй-не пожалеешь. Я капусту не особо ем, а вот кочерыжка просто бамбалэйла 😂
Я все детство кочерыжки жевала 😀 и морковку тоже 😋
Так написала ты, что я теперь мечтаю все это попробовать)))
@newt ну вот(но всё равно спасибо, мне в кулинарную копилку карп пойдет точно 👍