Моя подруга кондитер. Дала рецепт-всегда получается супер,в любой торт. Рецепт никому не рассказывала;

5 яиц + 1 стакан сахара= взбить до пышной массы( когда провести пальцем,должен остаться след)

Я взбиваю 15-20 мин

1 стакан муки ввести в яичную массу,аккуратно перемешать, что она не упала!

Форма+ пергамент и смазанные слив маслом края.

Разогретая Духовка 180*С .

Сколько времени не помню. Минут 30.

Тесто должно подняться и при нажатии пальцем не должен остаться след. Или проколоть зубочисткой

5 яйиц, 5 ст.л. сахара, 5ст.л. муки, ванильный сахар по вкусу( я пакетик добавляю), щепотка соли. Белки отделяем от желтков, ставим белки в холодильник пока готовим посудку с сахаром и мукой. Потом холодные белки взбиваем миксером хорошенько, минут 4-5, что б увеличились в 2-2,5 раза т стали" белой стеной". Продолжая взбивать добавляем по чуть чуть сахар, ванильный сахар, соль, хорошо взбиваем минуты 3. Дальше по одному желтки, и потом продолжая взбивать по чуть-чуть муку) если с яблоками, то их порезаные кубиками замешать аккуратно в тесто и в форму. На минут 30-35 при 170*. А готовно смотрю по корочке золотистой и тыкаю зубочисткой что б на ней тесто не оставалось 😊

4 яйца, 100г сахара, 100г муки

Желтки отделяем от белков, отдельно взбиваем, сахар по 50 грамм в белки и желтки, порциями добавляем белки и муку в желтки, выпекать 50 мин в мультиварке на режиме выпечка