Сегодня пекла торт для сестренки, завтра приедите в гости к нам! Торт пьяная вишня!😋😋😊😊
Бисквит:
2 яйца
2 ст муки
1,5 ст сахара
5 ст л какао порошка
1ст молока
0,5 ст масла подсолнечно.
1 ст крутого кипятка
1,5 ч л соды
1,5 ч л разрыхлитель
Крем:Вишня 2 ст без корочки
1ст водки ( коньяка или вино)
300 гр масла сливочного
1 б згущеного молока
Все сухие ингредиенты смешать добавить два яйца , молоко, подсолнечное масло, все хорошо перемешать, добавить крутой кипяток, перемешать вылить в форму диаметром 24см ,застеленую пергаментом выпекать в разогретой духовке 40-45 мин 180 градусов( тесто получается жидкое так и должно быть)
Вишню добавить 2-3 ст л сахара залить водка плотно закрыть убрать в холодильник на ночь
Крем: масло сливочное мягкое взбить частями добавить згущенку, добавить процежаную вишню,
Зборка бисквит отрезать шапочку 3-4 см, из нижней части делать чашу, прочитать, крошку добавить в крем и немножко оставить для примерки. Смесь из крема , крошки и вишни перемешать, выложить в чашу из бесквита накрыть шапочкой, покрыть глазурью и бсыпать крошкай
Вроде нечего не забыла😁