Многие мамочки задаются вопросом: Чем накормить ребёнка, хотя бы, в обед? У меня такой вопрос возникает очень редко, потому что я дочу перевела на наш стол. Сразу скажу, что я готовлю без зажарки всегда, сейчас только соль (кому надо добавить специи, добавляет их себе в блюдо сам). Но вот сегодня у Иры был свой суп. На фото он выглядит не очень, но, поверьте, он очень вкусный. А варила я его из зелёной чечевицы на курином бульоне. Дочь накормила и сама поела. Рекомендую мамачкам, которые на пп. И так, рецепт.
Бульон куриный или вода, зелёная чечевица, лук репчатый, морковь, картофель, зелень петрушки и укропа, сливки 10% 50-100 мл. Когда всё сварилось, измельчила блендером, поставила на огонь и добавила сливки. Немного прогрела суп на огне и всё, можно кушать. Можно есть с сухариками или бородинским хлебом. Сразу скажу, количество ингредиентов берёте по своему количеству бульона или воды.
Комментариев ещё никто не написал.
Как сделать прозрачный бульон?
Морковь если добавить свежие кусочки/кружочки в суп, делает бульон более прозрачным?
Делаю последнее время супы на втором бульоне, даже куриный, так как хочу чистый бульон, вот сейчас щи варю… картофель тоже промываю от крахмала после нарезки, закипеть супу тоже стараюсь не давать.Как сделать максимально прозрачный и красивый бульон?
Спасибо !
Девочки, всем привет. Подскажите пожалуйста, какие супы вы готовите? Хочется чего нибудь интересненького.
P.S. а это список супов, которые готовлю я
[ ] Борщ говяжий
[ ] Говяжий суп с рисом
[ ] Гороховый суп
[ ] Куриный бульон
[ ] Куриный суп с вермишелью
[ ] Лагман
[ ] Молочный суп
[ ] Окрошка
[ ] Рассольник
[ ] Солянка сборная мясная
[ ] Соус мясной
[ ] Суп из чечевицы
[ ] Суп с фрикадельками
[ ] Тефтелевый суп с рисом
[ ] Уха
[ ] Харчо
[ ] Хашлама
[ ] Фасолевый суп с сушеным (свежим) мясом
Добавила в суп вот такую темную чечевицу ( до было темной совсем)
И весь бульон куриный стал темным , это нормально? Или я что то не то сделала
Чем кормить ребёнка на ужин?
7️⃣ месяцев 23 дня
Ужин
• суп куриный без бульона
• огурчик
#тарелочкиромана #самоприкорм #блв #прикорм #ужин #blw
Какие супы варите детям?
Мне самой уже всё надоело😁
Моя любит только борщ и щи. Ну иногда может картофельный поесть или с вермишелью.
А что ещё добавить? Рис, чечевица, кус-кус?
Из всех супов преимущественно вылавливает картошку и бульон.