Есть десяток больших карасей (300-400 грамм),что можно сделать вкусное,кроме как поджарить?Может вы…

Я запекаю)))

@yulyaloginova ,просто солите и в духовку или как то по другому?

Больших пробовала запекать в фольге, во внутрь лук, пробовала типа протушить в сметане тоже в духовке...ну, вроде, вкусно.. но с жареными не сравнить!!! Как их не запекай всё равно косточек в спине много((( а когда жарю, то спинку ножиком до хребта с растоянием в 0,5 см. прорезаю и все косточки прожариваются)))

Я запекать люблю.правда косточки достают сильно.ну зато вкусно.с лимоном.в нутрь делаю такую начинку,лук,лимон,приправа для рыбы,соль перец.и приправой мажу сверху и запекаю.мржно в фольге илибез.в фольге она как на пару выходит.

@julli2911 @ovsienko_yuliya ,убедили,придется жарить)))

@julli2911 , присоединяйтесь, я уже почистила

@mari1976 соль, перец, майонез. Во внутрь лук с майонезом