Девочки, кто делает сам творожок деткам？поделитесь рецептиком！йогурт уже приловчилась в йогуртнице с…

Что никто не делает сам？😪

А у Вам спеціальна йогуртниця, яка робить і кефір, і біфівіт, і творог?

Бо в мене проста мулінекс... От не знаю, вона тільки йогурт робить? Чи я чогось не знаю🤔

извените что не по теме,а как вам этот стульчик?просто меня смутило что спереди сильно тонка палочка между ножек！Или норм?

Творог: две бутылки молока детского в стекле,одна бутылка кефира детского в стекле(без наполнителей) все это в кастрюльку и на средний огонь,как увидите что стал отходить творог уменьшить огонь,вы увидите когда останется одна сыворотка а творог вверху,выливаете это все дело в сито если мелкое или марля,как стечёт вся жидкость вот и будет творожок

Спочатку варю молоко, десь через 1- 2 дня виймаю з холодильника і ставлю в тепло щоб молоко прокисло, потім роблю водяну баню( каструля з водою на вогні а молоко в літровій банці) і грію до відділення сирка. Потім переливаю на друшляг з марлею і вуаля сир готовий. Треба дивитись по сиру і сироватці щоб потім не був дуже сухий

@iryna_25, это от заквасок, а не от йогуртница зависит, какую закваску намылите, то и получите

@tatisharm, а на скільки годин ставите кефір і біфівіт?

Ещё советовали после водяной бани ставить в холодильник. Так выхода творога больше получается

Беру молоко ультрапастеризованное 2 л, подогреваю, кидаю закваску творог, через 8-12 часов ставлю на мелкий огонь, минут 20,не доводя до закипания, переложить в марлю и оставить стечь сыворотке, потом можно под гнет, чтоб суше был

@melnichenko.olya888 а т е именно закваска творог？

Да у vivo сир называется

@iryna_25, в зависимости от закваски там все написано в инструкции, хотя я обычно на всю ночь ставлю

@tatisharm, добре) дякую за коментар)) буду читати🌷

@iryna_25, не за что

@katynya_zadorozhnaya у нас такой был,все норм

Я подогреваю 1л ультра пастеризованного молока 3,5% жирности, добавляют половинку порошка закваски (Vivo творог/сир), размешиваю, переливают в две пол литровые банки, ставлю в чашу мультиварки, включаю режим "йогурт" на 8 часов, полученный "кисляк" расколачиваю, переливаю в кастрюльку, подогреваю на среднем огне минут 10-20, откидываю на дуршлаг, потом сыворотку ещё раз выливаю на творог в дуршлаке, сыворотка получается прозрачной, а весь творожок максимально откидывается. Перекладываю в баночки. Предварительно всю посуду обрабатываю кипятком)

@katynya_zadorozhnaya это так кажется стульчик шикарный,.первый ребенок в нем купался , теперь второй, очень удобный