Захотелось чего-то яркого 🤗 просто так. Без повода.

Захотелось чего-то яркого 🤗 просто так. Без повода.

Рецепт.

Для блинов:

▪️1 яйцо

▪️сгущёнка 1 банка

▪️мука 3 стакана ( стакан ~250 мл)

▪️ч.л соды гашеной

Для крема:

▪️2 желтка от яиц

▪️молоко 750мл

▪️сахар 1,5 стакана

▪️мука 3-4 ст. л

▪️слив. Масло 200 г

Приготовить тесто для блинов.

все ингредиенты смешать, вымесить тесто и разделить на 8 частей. Раскатать тесто по форме сковороды и поджарить каждый блин (по минуты 1,5 с каждой стороны). Подровнять края у блинов, остатки пойдут на крошку.

Приготовим крем.

Желтки смешать с сахаром, постепенно всыпать муку. Молоко вылить в сотейник и подогреть, но не доводить до кипения. Желтки добавить в молоко, тщательно мешать до загустения (больше муки - плотнее крем). По готовности добавить слив. масло,размешать и снять с огня. По желанию можно добавить лимонную цедру.

Блин намазываем кремом, укладываем начинку (банан) ➡️крем➡️блин➡️крем ➡️начинка (мякоть мандарина) ➡️блин ➡️крем➡️банан➡️крем➡️блин➡️начинка(яблоко в корице) ➡️блин ➡️крем➡️банан ➡️крем➡️блин ➡️крем крем крем!

Украсить можно чем угодно и как угодно! Чтобы был цветной крем, добавьте пищевого красителя 🌈

Начинка может быть любой! Нет предела фантазии!

Тортик убрать в холодильник минимум на 3 часа!