Как сделать котлеты из филейного куриного фарша сочными? Что добавляете? Поделитесь рецептами.…

Лук,овсянка замоченная в молоке.

Плюсую за овсянку, я иногда в воде замачивают или хлеб с молоком. Все разбиваю в блендере ножами. Котлеты всегда сочные

Сухари панировочные с молоком/водой или можно манку вместо сухарей.

Я кабачок /цукини добавляю в куриный фарш+1яйцо и мелко шинкованный лук. И готовлю в фольге в духовке, так котлетки в собственном соку готовятся, и получается вкусно и не сухо

Мякоть батона вымоченная в молоке и яйцо. И когда котлеты пепеворачиваю заливаю немного водичкой и накрываю крышкой (чтобы получились поопаренные и пышные)

А я добавляю соль, перец и лук. Обжариваю с двух сторон и заливаю водой и тушу. Никогда сухими не были)

Капусту белокочанную через блендер или мясорубку прокрученную

Рублю грудку вручную, мелко, добавляю яйцо, лук, творог

Добавляю либо манку,либо картофелину тёртую, либо мякоть батона с молоком. Всегда 👍. Мама повор в прошлом, ее советы）а так ещё сыр или сметану от себя уже добавляю）

Натёртый мелко кабачок!

Натертый кабачок, натертый лук, яйцо. Очень нежно получается

Морковь мелко, батон в молоке размоченный. На пару готовим. Даем со сметаной немного.