😑😂 мои +9 кг меня не останавливают. Тут еще нет 2ух фото ... вегетарианского борща на обед, и…

Ой а можно рецепт котлет из чечевицы?)

Красота )) а рис как делали ? Так аппетитно выглядет 🍚

Оооой😍😍😍🤤аж аппетит разыгрался

@irina.sidorenko.411 можно )) я покупала персидскую чечевицу красную "Мистраль"

Чечевицу варим до состояния "разваренности" )

в это время пока вариться, очень мелко нарезаем луковицу, трем на мелкой терке морковь и обжариваем это на сковороде, трем на мелкой терке чеснок(или заменяем асафетидой) , режем зелень и добавляем на сковороду к морковке и луку))

добавляем специи: смесь трав, куркума, соль, перец. Смешиваем чечевицу с "пережаркой" и оставляем остывать) потом лепим котлетки, и на горячую сковороду с одной стороны 2 минуты и с другой ) готово ))

на 4 котлетки как у меня на фото :

1 стакан чечевицы (250)

1 луковица

1 морковка

Из зелени здесь только немножко укропа

А чеснок мы заменяем асафетидой)

@lana.d обжариваю овощи, затем насыпаю на сковороду рис (у меня басмати) немножко обжариваем, и заливаем горячей кипяченой водой и добавляем специи) у меня куркума и смесь трав ) и перемешиваю до готовности, немного подливаю водички если нужно

)