Девочки сколько я готовила плов рис не рассыпчатый! Откройте свой секрет идеально вкусного…

Всегда делаю по этому рецепту

@lovebabysyn Вот И Я Также Делаю.

Получается рисинка к рисинке

Рис длиннозерный

Лис пропаренный длиннозерный. Кладу, вода закипает и отправляю плов в духовку на 180 градусов. Где-то на час. И получа тая рисинка к рисинке

Рис пропаренный, промываю раз 7 минимум. Оставляю мин на 5 после промывки. На стакан риса 2 стакана воды. Выключаю как вода вся выкипает..И кстати да, в духовке 100% рассыпчатый будет

и кстати да, в духовке 100% получается рассыпчатый

Я готовлю так: обжариваю сначала мясо до золотистости (ну мне так вкуснее мяско), добавляю лук с морковью, обжариваю еще пока несколько минут. Добавляю воды на пару см выше мяса, туда соль, смесь перцев, приправу для плова и варю этот зирвак минут 10-15, тем временем промываю хорошенько круглозерный рис для плова, он так и называется для плова. Добавляю рис хорошенько перемешиваю, добавляю еще воды, чтобы на 1,5 см закрывало рис. Пробую на соль. Если все гуд, то накрываю казан крышкой, убавляю огонь и жду когда вода станет ровно по рис! Не меньше! Отключаю огонь, вставляю в рис зубчики чеснока 3 штуки и лаврушку. Далее рис настаивается, не менее 20 минут. Если вы отключаете позже, чем надо, то рис уже будет разваренный и не будет рис к рисинке. Еще забыла написать, что в зирвак еще укроп сыплю

делаю на пропаренном. промываю до чистых вод и заливаю очень горячей водой. и только после этого начинаю готовить плов. у него есть время «настояться». всегда получается рисинка к рисинке. на обычном не могу готовить, но это дело практики. тк мама пропаренный рис вообще не признает и плов из обычного риса получается так же рисинка к рисинке

Длинный рис и готовлю только в духовке!

Секрет идеального плова- жать его готовить мужчине😉! У меня муж отлично делает!

Рис Басмати 500 грамм на 1 литр воды 👍

Рис пропаренный обязательно 👌🏼