Похлебка с чечевицей и беконом

#рецепты

Ингредиенты:

чечевица быстрого приготовления - 200 г

луковица - 1 шт.

чеснок - 2 зубчика

морковь - 2 шт.

стручок сладкого перца - 1 шт.

растительное масло - 3 ст. л.

кориандр - 1 ч. л.

мясной бульон - 1,5 л

бекон - 150 г

рубленая кинза - 4 ст. л.

соль, молотый черный перец - по вкусу

Приготовление:

Чечевицу промыть. Лук и чеснок очистить, мелко нарезать. Морковь вымыть, очистить и натереть на крупной терке. Сладкий перец нарезать полосками.

В кастрюле с толстыми стенками нагреть растительное масло и подрумянить лук. Добавить чеснок и морковь,...