Кто любит сочную курицу в подсушенной корочке, тому понравится этот рецепт :)
Курицу охлажденную выкладываем на соль (по рецепту нужна пачка соли, но я насыпаю столько, чтобы было покрыто дно формы).
В духовку на 180 градусов на час.
Ничем не натираем, ничего внутрь не пихаем, не солим дополнительно.
Курицу снимаете с соли очень осторожно, поднимаяя за туловище ногами вниз. Внутри очень много куриного сока.
Курочка получается обалденно сочная с сухой хрустящей корочкой. Куриная грудка настолько влажная и сочная, что не верится, что это куриная грудка обычной запеченной курицы.
#простые_рецепты
Не верится что мясо не сухое получается! Надо попробовать))) а на какой программе? У нюменя есть: 3d горячий воздух, верний/нижний жар, гриль с конвекцией, гриль большая площадь, нижний жар
@ulbos-smile, разве где-то написано про масло? :) нет, ничем ничего смазывать не надо
@marisha1707 да да,что она долго жариться я вкурсе,а такой рецепт никогда не пробовала
@nuri22337999, прикольный рецепт конечно:) быстро и удобно....как выше писали минут за 20 присолила и помазала слив маслом
@marisha1707 а как утка то ваша получилась?хочу на новый год запечь ее,попробую как и вы с солью😍😍😍
Запеканка из печени и пюре картофельное не запечатлела 😂ещё капустка квашеная. В общем объелись😣 а утка за час не приготовилась, ещё допекала её минут 40🙌
@ermachok, ещё не ели🙈😂я сегодня наготовила кучу всего до неё очередь, видимо завтра дойдёт ☺️
@kryvtsova25, я не заморачиваюсь так, если честно :) включаю духовку и готовлю курицу, выкладывая ее на блюдо.
@ermachok, 😂😂😂👍🏾вот бы ещё и кости утилизировали. Безотходное, так сказать 😂
@skelena, я не понимаю, у меня все сжирается очень быстро 🙄 утром из духовки достала курятину, сейчас только кости лежат на соли 🤦🏼♀️ троглодиты!!!
@ermachok, мне просто показалось, что когда соль мелкая, больше впитывается 🤨не?😝
@ermachok, чуточку сверху мелкой солью присоли, когда помажешь сливочным маслом и кожа будет съедена со всей курицы раньше чем сама курица😄👍
@skelena, @kseniya_t, на самом деле любая соль может быть :) у меня какая есть, та и идет в дело 😜 @kseniya_t, попробую маслом натереть. Я вот раньше часто так запекала курицу, а тут бац и забыла про этот рецепт. Хорошо, что вспомнила, старость - не радость 😜 @stki, муж в шоке та пребывает? 😜 чай с облепихой - проще нет. Ложку заварки (чёрный или зеленый чай, заливаешь кипятком минут на 5, засыпаешь горсть облепихи и мнешь ее пестиком, заливаешь кипятком до полного чайника. Но этот чай я пью сразу - вкуснее ничего не пивала 😜 @tatiana1301, раненько вы с козулями в этом году 😜 красота. А запаха какой был по квартире... мммм... тоже что-ли замутить в этом году пораньше 🤔 @fefochka, какая именно рыба тебе нужна? Нажми на #простые_рецепты и выбирай любой по вкусу :)
Лет 10 так курицу запекаю...вру больше 🤔 дохрена лет (но я уже изголяюсь маринуя карри и подсаливая грудку , а то мало соленая получается из-за большой толщины сисек 😂) и если помазать за 5 мин до вынимания сливочным маслом , то кожица становится просто оргазмически вкусная.
@grekhova Вы наберите в интернете,там смотря как будете употреблять продукты,можно 4-5 дней,можно больше)))Я ещё иногда чай пью чёрный не сладкий и много воды)))
@grekhova да,это одна из распространённых быстрых диет.Есть варианты этой диеты,НО с ними я не справлюсь)))
@businkamur, все вон говорят, что вкусно и просто :) я же только так и готовлю 😜
Только думала что давно от вас рецептов не было! Помню давно рыбы был рецепт я так и не приготовила и потеряла🤦♀️😱нельзя повторить ?🙏
@ermachok, 😛постеснялась добавить про пивко:) тогда 2-3 противня, как минимум
@maria_91 спасибо)))Пока стараюсь,хотя конечно уже хочется слопать что-то запретное)))Ну и месяцок потом точно не захочу ни кефира-ни яблок))))
@maria_91 да болела и как тюлень набрала 4 лишних кг(((Морозы пришли,а я в зимнюю куртку не влезаю,физкультура пока из-за травмы под запретом,так что худею на еде,ну и чищусь заодно))) 4 дня и 3 кг ушло,ещё 1 надо выгнать,а лучше 2)))
@maria_91 я пока на кефир-яблоки сижу и стараюсь не отходить от меню)))Немного осталось))))
@ermachok, обязательно попробуй, Ленок! Противнями (правильно написала я хоть :) делаю. Раскидала крылья по соли и все. Далее кто как любит- посочнее и похрустеть😋😋😋
@businkamur, что такое? 😊 @skelena, я крылышки не делала так, кстати. Надо попробовать :)
@wormwood, @anna51, @afromami, @yourkroha, @stasi, @something_fun, @anfiska-anfiska, @ivy, я забыла про него, девочки 🙈 @lucky-expert, конвекция @something_fun, а тоже от Донцовой про него узнала @murluska, чтобы кость не сгорела :) @maria_91, @vikosha, на пп ее как раз и можно есть :) @mama_klima, да, нам нормально :) @aangeli85, я беру любую соль, какая дома есть
@murluska, полагаю, чтобы не обгорала кость и не воняла на всю кузню (кость)
Это супер рецепт !!! Папа всегда только так готовил цыпу, проще простого, а вкус просто 😍😍😍😍😍
О. Этот рецепт моя бабушка мне дала. Курица шикарнейшая выходит! Я использую крупную соль
Я разрезаются Ее и укладываю на соль-сок впитывается в соль, при этом его очень много в мясе😍
Лена , я очень люблю курицу по этому рецепту ! Только такую готовим . Вычитала этот рецепт когда то в кулинарной книге Дарьи Донцовой . Всем рекомендую
Лет 10 так курицу запекаю...вру больше 🤔 дохрена лет (но я уже изголяюсь маринуя карри и подсаливая грудку , а то мало соленая получается из-за большой толщины сисек 😂) и если помазать за 5 мин до вынимания сливочным маслом , то кожица становится просто оргазмически вкусная.