#меню_максима Пшённая каша с творогом и изюмом ✔ пшено 30-40 г ✔ творог 100 г ✔ вода ✔ молоко…

#меню_максима

Пшённая каша с творогом и изюмом

✔️пшено 30-40 г

✔️творог 100 г

✔️вода

✔️молоко 170-200 мл

✔️изюм горстка

✔️соль щепотка

✔️сахар 1 ст.л.

✔️сливочное масло 5 г

•

Изюм промыть и залить кипятком на 15-20 мин. Пшено промыть в нескольких водах, пока вода не станет прозрачной. Налить в кастрюлю большое количество воды (1.5-2 стакана), довести до кипения. Переложить пшено в кастрюлю и варить на медленном огне БЕЗ крыши около 15-20 мин.

Снять кастрюлю с огня, слить воду. В сотейник налить молоко, довести до кипения и добавить пшено. Добавить соль, сахар, сливочное масло и перемешать. Закрыть неплотно крышкой и варить на медленном огне около 20-25 мин. После того как каша будет готова, добавить творог и изюм, перемешать. Завернуть кастрюлю в одеяло и дать настояться ~ 15 мин. Приятного аппетита!