@lyudmillka спасибо)

Бульон - говядина, овощи все варю(не жарю), а свеклу на терке и тушу с частью бульона 40 мин, в конце тушения свеклы к ней добавляю лимонный сок (кислинка). Потом все к остальным ингредиентам в кастрюлю. Всей семьёй так едим.

@maslovanastya я уксус никогда не добавляю, для кислинки у меня помидоры)

@elena_2016 я просто нам добавляю чуть чуть уксуса,для кислинки в зажарку

И мы из одной кастрюли давно

Пол ч.л.сметанки,зелень

Бульон,в основном на говядине,картошка кубиками,капуста..морковь,лук,свеклу на тёрке(кроме лука)последнее время стала ЧУТЬ-ЧУТЬ поджаривать как себе и сметану пол ч.л.добавлять

Из одной кастрюли едим. И даже с пережаркой😄😄😄