Милые мамы, а какие у вас любимые рецепты салатов и закусок для новогоднего стола в кругу семьи? Особенно интересуют варианты без майонеза 🤔🙏
И еще такой салат часто делаем-
Фасоль в собственном соку, помидор, красный лук, кукуруза консервированная, перец болгарский. Все кубиками порезать. Заправка: оливковое масло, лимон выжать, соль, перец, мелко порезать острый стручок перца, чуть чуть бальзамический уксус.
Фруктовый! Режем ананас, бананы, апельсины, мандарины, груши, клубнику, добавляем порубленный миндаль. Взбиваем миксером сливки жирностью 35%. Выкладываем фрукты в креманки, сверху кладем сливки, подаём к шампанскому.
Закуска в тарталетках: крабовое мясо, сыр дружба, сливочное масло в блендер. Получается замазка))) и можно смешать с помидорами чери или орехами или кусочки мяса добавить и в тарталетку
Руккола креветки Черри пармезан бальзамический уксус / микс зелени ( руккола, корн например) мягкий козий сыр, авокадо, черри и бальзамик