Девочки, кто-нибудь готовил крем этот от Энди? Вкусный? И второй вопросик)) Коржи будут шоколадно-…

У него кремов тьма. О каком речь

@nochik, шоколадно- кофейный)) фото что-то не загрузилось

@e.saltovskaya думаю можно вишню добавить

и я 👂 все мои крема не держут форму, ищу проверенный рецепт

Вишню. Проварить с желатином или агаром. Чтоб не текла

Вишню или грецкий орех, а еще лимонное что-нибудь вкусно будет))))

@juli19851 сливочный сыр 300г., Сливки 33% 100г, пудра 50--70(по вкусу) сыр с пудрой взбить несколько минут, сливки отдельно взбить до устойчивых пиков и смешать с сыром и пудрой. Чайная ложка ванильного сахара. Для супер устойчивости замочить 3г желатина, разогреть в микроволновке и вмешать в массу. Украсить кремом и сразу в холод

Мне кажется тут и так, шоколад, миндаль самодостаточны. Но можно карамель сделать

@nochik, тоже над вишней думаю, как раз у мамы взяла, спасибо 😋 @agnia_kalinina, @lenapalena, @juli19851, чем меньше пудры, тем больше держит форму. Я раньше много бахала и недоумевала, что за х., а вот недавно прочитала такую фишку @agnia_kalinina, тоже проварить с желатином? Лимон ещё не использовала ни разу, интересненько@alyona_b, вот хочется чтоб все рецепторы обалдели😂

@e.saltovskaya да, как цукаты, маленикими кусочками или что-то вроде повидла (махеев) лимонного добавить.

@agnia_kalinina, прикольно! Надо попробовать

А я с свой чиз добавляю лимонную и апельсиновую цедру. Ну ооочень вкусно