Решила попробовать сделать ребенку фрикадельки,НО,как?Поделитесь,мамы,кто как делает? И можно ли их…

Можно заморозить, конечно, очень удобно. Я перемалываю мясо в блендере, добавляю немного размоченного хлеба (в воде или в молоке), тертую морковку (можно и другие овощи). Если едите яйца, хорошо ещё желток. Смешиваю, формирую и либо на пару, либо в маленьком количестве воды тушу и в конце чуть-чуть муки (можно ещё помидор, сметану, если едите).

Что как? Фарш рис яйцо соль перец. Можно заморозить

Как обычный фарш для себя делаю, так и дочке! (Мясо, лук, чеснок, соль, яйцо, хлеб всё в мясорубке). Делаю форму и замораживаю. Мы суп с фрикадельками едим. А так можно да, в сковородке в воде с элементарной подливой без специй особых. Например просто муки и зелени.

Через мясорубку мясо или фарш прокрутите 2-3 раза с самой мелкой насадкой. Добавьте яичко, немного соли (или в 9 месяцев без нее) и сделайте мини-мини фрикаделечки. Порционно удобно заморозить.

@pavlicheva77 перец тоже добавляете?

@andreevaee, ну где-то с года да! По чуть чуть полезно

@pavlicheva77 спасибо))

Я покупала бабушкино лукошко. Сама делала котлетки на пару, фрикадельки суховаты у меня выходят🙈😭

1/2 батона без корочки, 500 г мяса, 50 мл молока.

Рецепт подсмотрела у Даши с сайта менюнедели.

Замораживать можно, получаются Супер нежные и вкусные. Можно немного подсолить

https://menunedeli.ru/2011/04/frikadelki-kak/

Я делаю фарш говяжий+хлеб в молоке+яйцо+лук+соль+рис отвареный до полуготовности. Все выкладываю на овощную подушку в сковородку,заливаю водичкой и до готовности 30-40 минут на среднем огне. Дочке очень нравится,да и другим деткам,кто к нам приходит в гости)

@pavlicheva77 эм.....9-ти месячному соль и перец?А рис зачем?

@miss_evgen, а что он у вас в 9 месяцев не соль не рис не ест?

@pavlicheva77 соль нет,перец нет.Рис ест,но пихать его во фрикадельки по моему лишнее.Это уже ёжики,а не фрикадельки.

@miss_evgen, с рисом они мягче. Чем чистое мясо

@pavlicheva77 половину так и так попробую,спасибо,в любом случае💐