@tahita , спсб⚘

Кисломолочка без лактозы и так, без разницы из какого молока ее готовить. Полезные бактерии, которые сквашивают молоко работают на лактозе. Поэтому в кисломолочке ее минимум. Другой вопрос стоит ли брать магазинное, если польза есть только от свежеприготовленного. Я делаю йогурт в мультиварке, закваска виво, молоко ультрапастеризованное. Моя дочь с с/с, такой диагноз у меня и у мужа. Молоко берём безлактозное если просто пить, а не сквашивать.