@elena.serkova.87, да,всю жизнь ем сырые шампиньоны,ничего страшного со мной не случается )) если переживаете ,можете обжарить .
@elena.serkova.87, я не любительница чего-то необыкновенного ,но этот салат на любителя)
Это листья салата ,смешиваю по настроению. Два больших ,сырых шампиньона,помидорки Черри,кедровые орешки,масло с базиликом (подойдёт любое,если обычное ,то без запаха),бальзамический уксус (у меня спрей,очень вкусный),и соль. Все нарезаем и в мисочку). Подавала и к рыбе и к мясу ... а всю эту миску съела сама) очень он мне нравится ))
Аппетитный салат ) но сырые шампиньоны не вкусные же мне кажется лучше обжарить чуток с солью 😏 кстати все ищу вкусный бальзамический уксус вы какой покупаете ?