
Итог сегодняшнего дня: 1 разбитый объектив (😭🙈), 1 счастливый ребёнок, 1 расстроенная Мама, заварное тесто по всей квартире, 30 вкуснейших профитролей💪🏼😂
Заварное тесто:
мука - 100 гр
яйца - 3 шт
слив. масло - 75-80 гр
вода - 200 мл
соль - 1/4 ч.л
сахар - 1/4 ч.л
Приготовление:
- Масло (нарезать кубиками), сахар, соль положить в кастрюлю с толстым дном, влить воду. Довести до кипения. Помешивая, всыпать всю муку сразу. Помешивать до тех пор, пока тесто не начнет отставать от стенок кастрюли.
- Выложить тесто в миску, дать немного остыть (примерно до 30 С).
- Слегка взбить яйца. Начать взбивать тесто в кухонном комбайне или миксером на средней скорости, добавляя яйца по 1 ст.л., пока тесто не станет однородным и гладким.
#doily_cooking
Instagram: my_yummy_pics
@a.matveyeva, @tatjana.ipatova2017, девочки, добавила в описание:) всё очень просто, обожаю этот рецепт. Хоть эклеры, хоть профитроли:))И начинки от сладких до соленых можно туда;)
@delfin112008, ага(( муж вечером посмотрел, вроде стеклянный фильтр только разбился. Но нужно ещё проверять.
@delfin112008, малышка дотянулась до фотоаппарата и уронила его на пол, у объектива разбилась передняя линза🙈

Нас не учили быть матерями. Нам говорили, что нужно обязательно выбрать серьезную профессию, желательно такую, которая приносила бы хорошие деньги. Или такую, о которой родители говорили бы с гордостью: «А вот моя дочка - экономист!» Быть просто матерью непрестижно. Наверное потому, что зарплату не платят, диплома не требуется, да и вообще, стать матерью - это сможет любая, здесь особого ума не надо. Главное - здоровье, позволяющее выносить и родить. И немного здравого смысла, чтобы совсем уж не...

Сегодня Полиночке 8 месяцев))) А ещё сегодня во всём мире отмечают день недоношенных детишек))) Не думала, что этот день, когда-нибудь станет и нашим. Но волею судьбы, наша крошка появились на месяц раньше))) Помню этот маленький комочек, которой даже самая маленькая одежда была просто огромной))) Прошли мы реанимацию, отделение патологии недоношенных, море пролитых слёз и переживаний. Главное, что самое страшное позади))) Нам ещё есть над чем работать, но вместе мы преодолеем все сложности))) П...

Решила поделиться с вами! Никого не агитирую бежать делать прививки, хотя я за, но всё же призываю не жить иллюзиями! А так вчера вышло забавно, если можно так выразиться в данном случае.
💉💉💉💉💉Вчера мы с Женей были у педиатра на заключительном приеме после посещения всех плановых специалистов в год. Пришли заранее, и в очереди я в первые встретила мам - антипрививочников не в инстаграме, а вот так в жизни лицом к лицу. Они сидели и мило, особо не стесняясь, "поносили" нашего педиатра (между про...
@a.matveyeva, 😁Тесто получается не сладкое. Я люблю наполнять профитроли домашним паштетом, к примеру😉