Есть тут кулинары ?хочу приготовить пахлаву , смотрела разные видео как приготовить..... понравилось…

Есть тут кулинары ?хочу приготовить пахлаву , смотрела разные видео как приготовить..... понравилось одно видео , но там когда раскатывали лепешку вместо муки сыпали крахмал, так вот какой крахмал используют для такой выпечки ?