Сочники-полуночники😂Город засыпает,а во мне просыпается кулинар🍪🍮🍰Чем бы еще заняться на ночь…

Поделитесь рецептом

@milayada Тесто:

1 яйцо;полстакана сметаны;3-4 столовых ложки сахара;75 г размягченного сливочного масла;1 чайная ложка разрыхлителя;1,5 – 2 стакана муки;щепотка соли.

Творожная начинка для сочников:

200 г творога;2-3 столовых ложки сахара;по 0,5 столовой ложки муки и манки;1 столовая ложка сметаны;1 яичный белок;ванильный сахар.

Для смазывания:

1 желток.

Тесто:Взбить сметанку с желтком.Добавляем масло, не растопленное, а просто размягчённое, и сахар, снова взбиваем.Просеиваем муку, смешанную с разрыхлителем, и замешиваем мягкое тесто.

Раскатываем тесто в корж толщиной полсантиметра, вырезать кружочки или, что красивее, кружки с зубчатыми краями.На одну половинку кружкой накладываем начинку, накрываем второй половинкой. Защипывать не надо.Выложить на противен смазанный подсолнечным маслом,выпекать при темп.180 градусов 35-40 мин)

Очень аппетитно выглядит😍

@mamadashazzz а как вкусноооооо😍

@vikaviktoria93 нет, нет, нет, не нужно этого говорить, я на диете😭😭😭

@vikaviktoria93 вы на гв?) А то теперь тоже хочется, потерплю пару недель и сделаю, если можно такое кушать))

@kotovek да,мы на гв)После месяца начала себя боловать десертами такого плана:)До месяца делала шарлотку ,только сахара поменьше)Кстати,если запечь начинку творожную,то будет крутая запеканка)

@mamadashazzz запеките начинку в формочках для кексов,получается вкусно очень)Сверху можно помазать нежирной сметанкой и бананчик положить:))