В субботу отмечаем годик. Будет 20 взрослых🤦 ♀ сижу составляю меню. Буду готовить на всех одна😱…

я убедилась,что салаты нынче не кушают...больше всяких нарезок ...поэтому если и делаю салаты,то цезарь и греческий

@lilu113, точно) лучше побольше бутеров и нарезок.

@svyataya_zhenshchina да....видимо майонез пугает всех сейчас🙂мясную нарезку,рыбную

В лаваш иль тарталетки : колбаска копченая, изюм,сыр плавленый,моркавча и майонезом сверху вообще супер)

@lilu113, спасибо🌸 про рыбную нарезку я и забыла🤦‍♀️голова уже кругом идёт 😂

@maria_91, какое интересное сочетание👍 спасибо🌸попробуем

@svyataya_zhenshchina да прям вкусно) за раз сметают)

@maria_91, а плавленый сыр и колбасу через тёрку?

@svyataya_zhenshchina я прям мелко резала

Девочки, майонез можно сделать самой. Убедилась, что кушается он нааамного меньше - настоящий же, без любимого нами усилителя. Расходуется тоже в очень маленьких количествах! В салат когда ложу, ещё разбавляю его рассолом - 👍👍👍👍 и едят хорошо. Просто нужно 2-3 вида салатика (желательно чего-то нового, не приевшегося), но по чашечке- совсем немного (и времени на приготовление мало уходит).

Из горячих закусок: отвариваю картофель в кожуре, остывает, чищу. Нарезаю кружочками, на него чеснок с майонезом(разбавленным рассолом), сверху вареная колбаса или ветчина или отварная говядина мелко порубленная(можно и курицу), в духовку, через 5 минут (200'), посыпать мелкотертым сыром и ещё 5' (обычно, всё приготовлю, как приходит первый гость, ставлю, затем сыр и выключаю, к приходу всех гостей готово. Расселись, разложила и есть))) на второе стараюсь, что-то легкое делать - манты, голубцы, бэлиш - чтоб закинул и само варится...

Салат: колбаса копченная,огурец свежий,помидор. Все режется соломкой и выкладывается слоями,между слоями майонез или сметана(не жидкая!). Перед подачей на стол посыпать крошкой из чипсов(я делаю с лэйс:бекон). Салат делается минут 15 максимум.

На днях будем отмечать др мужа, на горячее тоже гусь+бульон, один общий салат (козел из сырых овощей), мясная нарезка, печёночный торт, драники с грибами, бутеры. И торт испеку.

@gulnazaimirs, @gulnazaimirs, @halbinka, @devochkaazata, спасибо большое, девочки🌸 вы мне очень помогли😍