Девчонки,кто печет! Как вы добиваетесь чизкейков без трещин. Трескается и все(
Пеку по Энди,не пересушиваю,пузырики выпускаю-трескается😏 .Но вкус😍
Комментарии
На полчаса в духовке оставляла минимум, потом до полного остывания при комнатной температуре и уже потом на холод, если нужно. Плюс в духовку вниз емкость с кипятком на время приготовления
@lianamama086 спасибо! Если его не доставать, у него и центр никогда не опадает))
@pihpuf ооо😍😍😍 какой красивый,ровненький
@pihpuf Поняла. И в гугле это один из выходов. В следующий раз попробую. Спасибо!
@lianamama086 попробуйте не доставать вовсе - просто выключайте духовку на 5 минут раньше и оставляйте его там ещё на часок)
@pihpuf Нет,через несколько минут после того,как достала.
@anna1803 да.да.качаю его,дрожит. В это раз 1,20 пекла.
Не поздно достаете? Она в серединке должен подрагивать
@lianamama086 а он у вас в духовке уже трескается?
@marina6615 Хм,интересно.Ой щас погуглила,там столько тонкостей. Капризная вкусняшка). Я его сильно мешала-нельзя😕
В инсте недавно лайфхак видела. Надо металлическую часть посуды (кант) обмотать влажной, толстой по ширине резинкой (типо ободок тканый) и выпекать.
Но я сама не пробовала как в деле.
@lilacblossom О,малыш родился?Поздравляю!!! 🌹🌹🌹
@mirichka 👍 спасибо