Девочки, нужна ваша помощь. Подскажите пожалуйста рецепты салатов/закусок/бутербродов, ваших…

Красная фасоль, киреешки, помидор, зелень салатная и маслом подсолнечным чуть чуть, соль перец

А в лаваш колбаска копченая, изюм, СЫР плавленый майонез

Мясо говядина (вареная разобрать на длинные волокна) или язык (порезать соломкой). Шампиньоны обжаренные (порезать немелкой соломкой). Лук кольцами и обжарить. Морковь на крупной терке обжарить.

Итого 4 ингредиента. Заправить майонезом, перчить хорошо. Можно 1 зубчик чеснока (прям слегка) и горчицу.

Мужчины обожают этот салат. Нужно его немного. Можно выложить в тарталетки. Или порционно на тарелку с помощью кольца . Он хорошо держит форму. Украшать зеленью.

Кальмары , шампиньоны , соус бешамель - делаю жульен. Либо кальмары, яйцо, шампиньоны , сыр - салат.

Ну и цезарь с креветками никогда не остаётся. Креветки обязательно обжаривать (1-2 минуты), не вареные.

@lady-lady а горчица какая?

@solnze2012, лучше классическая наша , она острая. Просто для остроты.

@lady-lady сухой порошок?

@solnze2012, пастообразную . В банках которая, ну или самодельная.

@solnze2012,. Морковь почти без масла (одну ложку), жарю недолго, до мягкости. Чтобы минимизировать жир. Лук на сильном огне и тоже быстро, только чтоб зарумянился, а не превратился в кашу.

@solnze2012, в некоторых рецептах идёт с маринованным огурцом. По мне, салат теряет свою прелесть, становится похожим на кучу других салатов, какой-то мокрый становится. Можно просто украсить дольками.