Запеканка с грибами и картофелем

Запеканка с грибами и картофелем

На 100грамм - 95.58 ккал

Б/Ж/У - 4.98/4.42/9.45

Ингредиенты:

- 350 г свежих или замороженных грибов (опята, шампиньоны, лисички, белые и т.д.)

- 600 г картофеля

- 150 г лука

- 150 г сыра твердого

- сметана (10%)

- оливковое масло

- соль

- перец

Приготовление:

Грибы отварить до готовности. Картофель отварить до готовности. Лук нарезать полукольцами. Обжарить на оливковом масле. Картофель остудить, почистить, нарезать кружочками.

Сыр натереть на средней терке. В форму для запекания, выложить половину картофеля, немного посолить, поперчить. Смазать сметаной. Выложить грибы, немного посолить, поперчить. Смазать сметаной. Выложить лук. Выложить оставшийся картофель. Посыпать сыром. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут

Приятного аппетита!