Очередной пятничный кулинарный припадок 😄 Рулет «Чёрный лес», по-простому «бревно» 😄 Первый раз в…

Какая красота 😍😍😍 поделитесь рецептом пожалуйста)

@olgamelehova, https://andychef.ru/recipes/forest/ рецепт тут, только шоколад темперировала по другому )))

Как реалистично! Думаю, и вкусно)

Как аппетитно! А какой вы шоколад брали обычный в плитках?

Шоколад темперировали на камне или в микроволновке?

@aksenya72, спасибо! 😊

@angelnatusyaa, самый обычный, в плитках из магазина )))

@anenichka, в тарелке 😄 ни камня, ни термометра специального нет, я ж так, для себя пекла ))) разогревала импульсно в микроволновке и потом растирала у открытого окна по тарелке 😄

@irish_zh обалдеть, не представляю как без термометра 😯

@anenichka, ну на самом деле довольно простой способ. Конечно, сложный декор не получится сделать, так как сложно отследить рабочую температуру, но простые элементы (пластины, лепестки) запросто )))