Подсели мы на бисквит))) В этот раз с черничкой)))
@galchenya88 @glin65 @alekseiarina @katy6700634
4 яйца
120 г сахара
100 г муки
1ч.л. дрожжей (можно без них)
Делим сахар пополам. Желтки отделяем от белков. Белки взбиваем с сахаром до белой, густой, пышной массы. Желки так же с сахором до светло-желтого цвета. Аккуратно смешиваем ложкой (лопаткой), что бы непотерять пышность и просееваем муку и дрожжи (можно без дрожжей) в эту массу перемешивая ложкой. Выклпдываем в селеконовую форму или на противень застеленный бумагой для выпечки половину теста. Посыпаем любой начинкой (я клала чернику) и выкладываем поверх ягод вторую половину теста. Ставим в духовку на 180 радусов на нижний уровень. Готовим до готовности) проверяем шпажкой, зубочисткой или ножом (кто как привык). На всё провсё у меня уходит час.
@anastasiyaborovik спасибо большое