Крик души!!! Собралась готовить лазанью, по рецепту @mommy_boy , а у вас оказывается теперь аккаунт…

Выслала вам рецепт ))

@marysia_o а можно тоже 😄

@marysia_o и мне можно)

@mommy_boy спасибо большое) мне нравятся ваши рецепты)

Скиньте ,пожалуйста рецепт,тоже не нашла в закладках((

@mom_boy Я тоже хочу рецепт лазаньи! В закладки добавила, а сейчас не могу найти

Здравствуйте! А у вас сохранился рецепт? 😀 аккаунт удалён 😒

@mira_mom 🍴Продукты: - листы для лазаньи или лаваш; ▪️Соус БОЛОНЬЕЗЕ или КРАСНЫЙ соус: - фарш говяжий грамм 500; - лук, морковь, красный перец; - томатная паста, помидор, чили (можно что-то одно, можно все вместе намешать). ▪️Соус БЕШАМЕЛЬ или БЕЛЫЙ соус: - 50 гр. сливочного масла; - 2 большие ложки муки; - 750 мл молока или сливок. Девчонки! Иногда я забиваю хрен на соус бешамель и заливаю просто СЛИВКАМИ из бутылки свою лазанью😱 Но так менее вкуснее. Советую не полениться, потратить 10 минут и приготовить этот простой соус. Все расскажу! А также нам понадобится СЫР, вкуснее твёрдые сорта сыра, но можно и самый обычный. 1 большая пачка точно! Ну и везде СОЛЬ, СПЕЦИИ по вкусу. 🔴Итак: на сковородке готовим зажарку из лука и моркови до полуготовности. Можно порезать туда же свежий красный перчик кубиками. Выкладываем фарш, все перемешиваем. Обжариваем. Добавляем все что есть 😂 Я делаю так: (но можно просто добавить томатную пасту и залить водичкой) 1 ложку томатной пасты, 1 помидорку, вместе с кожурой, блендерю погружным блендером. Она хорошо блендерица, даже вместе с кожурой. Выливаю помидорку на сковородку в фарш. Туда же могу добавить 1-2 ложки заготовки Чили, и могу взять перец из чили. Добавляю водички, соль, любимые специи и тушу пол крышкой 20-25 мин. В это время делаю БЕЛЫЙ СОУС в ковшике. Наливаю капельку водички, 50 гр сливочного масла топлю в ковшике, добавляю 2 большие ложки муки. Получается как кашица. Наливаю туда 750 мл., примерно, холодного молочка. Немного солю. Постоянно помешиваю. По мере нагреваниях молока соус будет густеть. Доводим до кипения. В это время КРАСНЫЙ соус тоже готов. Дело за малым! Берём посуду где будем запекать нашу лазанью(у меня прямоугольная стеклянная из ИКЕИ). Смазываем растительным/оливковым маслом. Выкладываем ПОЛОВИНУ КРАСНОГО СОУСА. Равномерно распределяем и слегка приминаем лопаткой. Соус должен быть не сухим, слегка водинистым. Далее укладываем листы для лазаньи (для наглядности приложу фото в комментариях). Листы тоже слегка пальчиками приминаем как бы в КРАСНЫЙ СОУС. Далее выливаем половину БЕЛОГО соуса. Посыпаем это все хорошо тертым сыром. После сыра выкладываем оставшийся КРАСНЫЙ СОУС. Равномерно распределяем. Опять листы. Потом оставшийся БЕЛЫЙ СОУС. Внимание!!! Листы должны быть покрыты белым соусом. Если листы будут просто сверху, они не пропекутся и будет вкус не допеченного теста. Слегка листы приминаем. Ну и сверху не жалеем сыра. С солью аккуратнее! Если красный соус хорошо приправили, то белый совсем чуть-чуть солите. Я отправляю в духовку мин на 30 на 180 гр., примерно. Вкуснотища 😍😍😍

@leriay_sot ооо спасибо вам огромное!