Осень в твоей тарелке: тыквенный суп с кремом из печеных каштанов

Самые полезные блюда - те, что приготовлены из сезонных продуктов. Центральное место в меню ресторанов всего мира осенью занимают блюда из различных сортов тыкв и каштанов. Последние пользуются особой популярностью в Италии и Франции, но сегодня в достаточном ассортименте представлены и в супермаркетах России. Шеф-повар ресторана "Гранд Европейский Экспресс" Алексей Гордила предлагает объединить эти два "суперпродукта" и приготовить из них вкусный и питательный суп с нежной кремовой текстурой.