Девочки , сложный для меня вопрос ! Кто готовит торты как профи тот знает... Какой крем будет…
Девочки , сложный для меня вопрос ! Кто готовит торты как профи тот знает... Какой крем будет нормально держаться на бисквитное торте при температуре в помещение где-то 20-22 градуса. Как насчёт сливочного сыра+ сливки 30%(+масло) норм или нет ? Течь не будет ????
Татьяна·
Мама дочки-младенца
Я делала крем из кондитерской глазури (монетки) плюс сливки и масло, крем застывает в холодильнике и долго сохраняет форму )
Татьяна·
Мама дочки-младенца
Сливки 33% и масло 82%
Ирина·
Мама сына (1 год)
Крем-чиз плюс масло, я бы сливки не добавляла, если есть риск долгого нахождения вне холодильника.
Виктория·
Мама дочки-младенца
@stm101 @ira_malyar спасибо большое !
Юлия Стефановская·
Мама сына (1 год)
Сыр + масло, без сливок